Пасечный электрический нож предназначен для распечатывания сот с медом, при температуре окружающей среды от +10 до +45^оС.

Нож может быть использован как на больших, так и на маленьких любительских пасеках для срезания забруса при откачке меда. Применение данного ножа позволяет производить работы по подготовке сотовых рамок к откачиванию с высоким качеством, значительно увеличив производительность.

Конструктивно нож выполнен в комплексе с блоком регулирования мощности. Нож имеет одностороннюю заточку. В лезвие ножа вмонтирован нагревательный элемент.

 Работа ножа основана на нагревании лезвия ножа эл. током проходящим через нагревательный элемент.

Лезвие ножа изготовлено из спец. нержавеющей стали и алюминиевой крышки, склепанных между собой, поэтому нож имеет необходимую жесткость, очень малый вес и большую скорость нагревания. Это позволяет обеспечить заданный температурный режим при работе ножом.

Температура ножа в разных режимах работы регулируется соответствующей ручкой блока управления.

Благодаря повышенной мощности ножа и материала, из которого он изготовлен, во время работы происходит его мгновенный нагрев до заданной температуры, это позволяет поддерживать заданный температурный режим при интенсивной работе ножом.