Так сложилось исторически, что все знают про башкирский мёд, а вот про мёд из Челябинской области не знает никто, хотя эти два региона соседи и схожи по природно-климатическим условиям. Такой перекос возник сразу после начала освоения Южного Урала в XVI-XVII веках из-за того, что земля была богата рудами, на это и было обращено всё внимание.
У финно-угорских народов, населяющих эти земли, было развито бортничество, то есть сбор мёда у диких лесных пчёл. Мёд использовали не только для своих нужд, но и на продажу. Также скупщиками ценился воск, как побочный продукт пчеловодства.
С развитием добычи руд и выплавки металла, пришла массовая вырубка лесов для нужд железо и медеплавильных заводов. Резкое сокращение бортевых деревьев заставило более бережно относиться к пчелам и перейти на колодные ульи, в которых отбор мёда не вызывает гибель семьи. До внедрения рамочных ульев и центробежной медогонки, мёд из колод вырезали и складывали в деревянные тазы, где более лёгкий воск собирался наверху и отделялся от мёда.
Такой кустарный метод сохранялся очень долго, пока в 60-80-х ХХ века не стали развивать колхозные пасеки. Для разведения пчел очень удобны горно-лесные районы, где дикие медоносы дают нектар всё лето. Среди них самые продуктивные: шалфей, кермек каспийский, мордовик и другие.
С приходом 90-х годов, пчеловодство в Челябинске приостановилось, остались только мелкие частные пасеки. В настоящее время к пчеловодству вновь стал проявляться интерес, как со стороны частников - одиночек, так и предпринимателей.
Современное развитие пчеловодства
В апреле, на ледовой арене «Трактор», прошла крупная ярмарка «Агро», где челябинские пчеловоды представили свою продукцию. Для решения вопросов в этой отрасли создан клуб «Уральская пчела», который занимается возрождением русской породы пчел и созданием питомника для её сохранения.
По словам Анатолия Кисличко, секретаря общества пчеловодов, в области не хватает учебных заведений по этому профилю. В Башкирии 7 учебных комбинатов, 20 производственных мастерских, 703 учебных бригады, где желающие могут постичь премудрости этого интересного занятия, а в Челябинской области только Троицкий аграрно-экономический колледж готовит специалистов этого профиля.
Где можно приобрести медогонку Грановского в Челябинской области
ООО «ПКБ Би-Пром» производитель медогонок Грановского и другого пчеловодческого инвентаря. Вы можете купить медогонки, кремовалки, воскотопки, приводы к медогонкам, инвентарь для пасеки напрямую от производителя по низким ценам. Мы доставим ваш заказ в любой город Челябинской области. Заказать медогонку, проконсультироваться у наших специалистов онлайн или по бесплатному тел.8-800-500-7670, а также оплатить заказ можно прямо здесь, на этом сайте. Доставка будет произведена платно до ближайшего к вам терминала транспортной компании. Так же при оплате на нашем сайте вы получите бонусные рубли на следующую покупку.
