Кремовалка на куботейнер К-20

 Кремовалка для мёда Би-Пром К20 — это надёжное оборудование, которое превращает обычный мёд в востребованный продукт премиум-класса. Благодаря равномерному перемешиванию и правильному температурному режиму, устройство позволяет получать нежный крем-мёд, который легко намазывается и долго сохраняет свежесть. Кремовалка К20 также подходит для купажирования, создания медовых смесей и экспериментальных продуктов с добавками (ягоды, орехи, специи).

 Используя кремовалку, пчеловод получает возможность увеличить ассортимент своей продукции, повысить её привлекательность для покупателей и значительно расширить рынок сбыта. Корпус из нержавеющей стали, удобное управление и автоматизированные программы делают К20 отличным выбором как для начинающих, так и для опытных пасечников.  

Функции и порядок работы 

Купажирование меда

При купажировании в мед, загруженный в кремовалку, добавляется другой мед или какие-либо ингредиенты и перемешивается без пауз. Чтобы начать процесс купажирования включите прибор в сеть 220В без программируемого таймера. 

Кремование меда

Принцип кремования заключается в том, что мед в кремовалке перемешивается не постоянно, а с паузами по определённой программе. Во время паузы мед успокаивается и у него начинается процесс кристаллизации. Как только начинают появляться кристаллы, включается привод кремовалки, прерывая состояние покоя меда. Мед перемешивается некоторое время, после чего вновь наступает пауза в работе привода. Мед снова переходит в состояние покоя и возобновляется процесс кристаллизации. При такой цикличной работе кремовалки, через определенное время получается крем-мед. 

Порядок работы 

- Для кремования меда необходимо выбрать помещение с температурой 13–14 градусов. 

- Мед для кремования необходимо предварительно распустить до полного отсутствия в нем кристаллов, после чего остудить. 

- При температуре меда 15 – 16 градусов можно начать кремование. 

- Установите кремовалку на куботейнер. 

- Включите кремовалку через запрограммированный таймер. 

- Поставляемый с кремовалкой таймер настроен на режим работы: вращение в течение 15 мин, пауза между вращениями — 1 час. При необходимости установите желаемое время работы и остановки кремовалки. Шаг настройки таймера — 15 мин. Как только процесс кремования будет закончен, надо выключить кремовалку и переставить её на другой куботейнер. 

Рекомендации по эксплуатации 

 - Для того чтобы мед остыл быстрее, установите на куботейнер кремовалку и включите её без таймера. При перемешивании мед остывает быстрее и одновременно из него испаряется лишняя влага (происходит сушка меда). 

- При температуре меда 20–25 градусов надо добавить 5–10% меда нужной консистенции (стартера). Чем меньше добавить стартера, тем мягче будет крем-мёд. 

- При температуре меда 15–16 градусов можно начать кремование (включить кремовалку через запрограммированный таймер). 

- Для того чтобы помыть ротор перемешивания кремовалки, её надо установить на куботейнер с тёплой водой и включить на некоторое время. 

- Для получения качественного крем-мёда необходимо обеспечить температуру меда при кремовании 13–14°С (не более 15°С) и влажность меда в пределах 15–15,5%. 

Преимущества кремовалки К20 

- Вместимость бака — 20 литров, подходит для небольших и средних пасек. 

- Винт изготовлен из ысококачественная нержавеющая стали 

- Удобное управление с программируемым таймером. 

- Автоматический цикл перемешивания с паузами для правильной кристаллизации. 

- Возможность приготовления как крем-мёда, так и купажей. 

- Конструкция винта позволяет вымешивать углы в куботейнере 

Часто задаваемые вопросы 

1. Что делает кремовалка К20?  Она позволяет получать однородный крем-мёд, а также купажировать мёд и создавать новые продукты. 

2. Сколько времени длится процесс кремования?  В среднем от 3 до 5 дней, в зависимости от температуры и состояния мёда. 

3. Сохраняет ли крем-мёд полезные свойства? Да, кремовалка работает щадящим методом без перегрева. 

4. Можно ли добавлять ингредиенты? Да, вы можете смешивать мёд с ягодами, орехами или специями. 

5. Подходит ли К20 для начинающих пчеловодов?  Да, управление простое, а инструкции помогают быстро освоить работу. 

Уважаемые пчеловоды! 

Производите востребованный крем-мёд и увеличивайте продажи! 

Расширяйте ассортимент своей продукции и выходите на новые рынки. 

Закажите Кремовалку Би-Пром К20 уже сегодня и начните зарабатывать больше на своей пасеке!